מהפח ירוק בגינות העיר – מידעון אוקטובר 2013

תוכן עבור מהפח ירוק בגינות העיר – מידעון אוקטובר 2013

שלכת בפינה, כבישת זיתים ופסטיגלגל


 
זה הסתיו עם השלכת – שימו לב!


בסתיו אנו נתקלים בערימות גדולות של גזם גינה ועלי שלכת שמפונים לרחוב. גזם הינו מוצר שווה ערך רב. ניתן להשתמש בהם כחומר חיפוי לגינה או כחומר יבש בערימת הקומפוסט.


אין לכם עדיין קומפוסטר?? הסתיו היא גם העונה המושלמת להתחיל! ערימות העלים  הנזרקות לפחים הרגילים ימצאו את דרכן למטמנה ויקברו באדמה עם אשפה מכל הסוגים והמינים, לא חבל ??!


אם נשים לב ונקדיש כל אחד מעט שבמעט מזמנו, נוכל לאסוף חלק מערימות העלים היבשים. כל מה שצריך זו שקית גדולה וכפפות עבודה. כך גם נוכל לארגן חומר יבש עבור הקומפוסטר שלנו שיספיק לנו לתקופה ארוכה. אם יש לכם כמות גדולה מאוד של עלים (לא גזם גס) מוזמנים לפנות אלינו ואולי נוכל לסייע לכם.

 

 מהפח ירוק בגינות העיר – מידעון  אוקטובר 2013
גזם גינה ועלים בפח – איך נצמצם את התופעה??

 


מתכון לכבישת זיתים ושימוש חוזר בצנצנות


עונת הסתיו היא גם הזמן המושלם למסיק וכבישת זיתים. המתכון פשוט ושווה לכל נפש, ועצי זית לא חסרים באזורנו.
ההוראות :


לוקחים חופן זיתים ירוקים (כמה שמסקנו)
- לפני הכבישה יש 'לדפוק' עם פטיש עץ או לחרוץ בצורת X עם סכין.
- יש להשרות את הזיתים במים ולהחליף את המים יום יום במשך 7-10 ימים. בתום התקופה ניתן לטעום זית אחד ולבדוק אם פגה המרירות.
- שופכים את הזיתים לצנצנת מפוסטרת (בעזרת מים רותחים).
- מוסיפים לצנצנת גם לימון חתוך, פלפל (שחור או חי) שום, עלי דפנה ותבלינים נוספים לפי הטעם.
- שופכים לצנצנת מי תמיסת מלח – המלח צריך להיות כ - 10% מהמים.
- לפני הסגירה יש להוסיף מלמעלה מעט שמן זית – למניעת עובש.
- משאירים במקום קריר כחודש וחצי, טועמים ובודקים אם צריך עוד זמן (ניתן גם להחליף למים חדשים אם המרירות עדיין חזקה מדי).


בתיאבון !

 

מהפח ירוק בגינות העיר – מידעון  אוקטובר 2013
כך מוסקים. אחרי כן יש למיין את הזיתים


 

רגע לפני עונת הגשמים אתם מוזמנים
לפסטיגלגל


פסטיבל האופניים הירושלמי מתרחב השנה לשלל אירועים במהלך אוקטובר:
ראשון 13.10, 16:00 בפארק המסילה דרומית לצ. אורנים "פסטיגלגל קטנטנים"
שני 14.10 וה28.10 בשעה 20:00 – הקרנת סרט במתחם התחנה Bike –in
בשישי 18.10  בין 11:00 – 15:00 הרכיבה המסורתית ופסטיבל סיבוב בסביבה בעמק המצלבה עם שומרי העמק ועם הופעות וסדנאות.

פייסבוק https://www.facebook.com/events/527340777353787/
פרטים נוספים למטה
ועכשיו מצפים לגשם האמיתי ....

 

להזמנת קומפוסטר, שאלות והתייעצויות:For information
info@compost.org.il | 0546650187
פייסבוק: "מהפח ירוק קומפוסט ירושלמי"
http://www.facebook.com/Drcompost