מהפח ירוק - מידעון אמצע אוגוסט 2013
תוכן עבור מהפח ירוק - מידעון אמצע אוגוסט 2013
היכונו לסבב הקיץ: "שבוע התחזוקה של מהפח ירוק"!
אתם מחכים לביקור בית שלנו? רוצים לקבל ייעוץ נוסף לגבי הקומפוסט שלכם? הנה ההזדמנות שלכם לקבלת ייעוץ אישי ומקצועי על עשיית קומפוסט.
לאור ההצלחה של שבוע התחזוקה בחורף 2013, אנו יוצאים שוב לסבב קייצי של תחזוקת קומפוסטרים.
אתם מוזמנים לתאם פגישת ייעוץ טלפונית או ביקור בית במהלך השבוע שבין 18 עד 23 לאוגוסט.
כל שעליכם לעשות הוא:
לכתוב מייל לכתובת
אם ברצונכם לעזור לנו במיזם "מהפח ירוק", במהלך שבוע התחזוקה או במהלך השנה, נשמח מאוד לקבל את עזרתכם, אנא צרו קשר.
מתכון מרענן:
ריבת תאנים קייצית
קילו תאנים מחולקות לרבעים
800 גרם סוכר
מיץ מחצי לימון
לתיבול:
כוכב אניס
מחייא (ערק)
קליפת לימון מגוררת
קינמון
3 מסמרי ציפורן
לבשל את הפרי עם הסוכר והמיץ עד לרתיחה ,לנקות את קצף המצטבר בסיר
להעביר לאש בינונית, להוסיף תבלינים, לא הכל יחד, בכל פעם שילוב אחר. להמשיך לבשל על לקבלת מרקם ריבה, להכניס לצנצנת מעוקרת על מנת לאפשר אחסון לאורך זמן.
אמנם מין פולש... אבל עושה עבודה טובה!
זבוב החייל השחור
אם... החומר האורגני שאתם משליכים לקומפוסטר מתפרק במהירות שיא...
אז... ככל הנראה שגם אליכם הגיע זבוב החייל השחור או בשמו המדעי Hermetia illucens
זבוב החייל השחור הוא מין פולש (כלומר מין שאינו מקומי), שמגיע מיבשת אמריקה. כאן ניתן לראות את מפת התפשטות הזבוב בעולם. חלק ממחזור חיי הזבוב הוא שלב הרימה (לרווה) וזה מה שאנו רואים בד"כ בתוך הקומפוסטר. הרימות ניזונות משאריות מזון ומפרקות את החומר האורגני במרץ רב!
למרות שניתן לראות רימות רבות בקומפוסטר, רק זבובים בודדים נראים סביב הערימה. הזבוב הבוגר חי ימים ספורים בלבד.
הזבוב אינו מטריד את בני האדם, ממעט להיכנס לבתים, כנראה דוחק את זבוב הבית המקומי. אינו מעביר מחלות מאחר והוא חסר גפי פה ועל כן לא בא במגע עם חומר אורגני, טרי או רקוב.
על פי הספרות ובעיקר על פי נסיוננו בשנה שעברה, הרימות והזבוב לא שורדים את החורף הירושלמי ונעלמים לגמרי בסביבות החודשים נובמבר - דצמבר.
הפולש החדש עושה עבודה טובה ומזרז מאד את תהליכי הקומפוסטציה אך מאחר ומדובר במין פולש, אין ברצוננו להפיצו.
אנו ממליצים לערבב את הערימה ולהקפיד ולכסות אותה היטב בחומר יבש צפוף כמו למשל רסק עץ. (ניתן לקחת רסק עץ מן הערימות שבכניסה למוזיאון הטבע).
וכמו תמיד בקיץ - אנו מזכירים לכם להשקות את הקומפוסטר שלכם!
להזמנת קומפוסטר, שאלות והתייעצויות:For information
Info@compost.org.il | 0546650187
פייסבוק: "מהפח ירוק קומפוסט ירושלמי"